การวิจัยใหม่ของยุโรปพบว่าการรับประทานอาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนที่เป็นที่นิยมเมื่อเราอายุมากขึ้นสามารถช่วยยืดอายุขัยได้โดยลดความเสี่ยงของการเสียชีวิตจากทุกสาเหตุ

ดำเนินการโดยนักวิจัยจาก Department of Epidemiology and Prevention of IRCCS Neuromed ในอิตาลี การศึกษาครั้งใหม่นี้ศึกษาคน 5,200 คนที่มีอายุ 65 ปีขึ้นไปที่เข้าร่วมในการศึกษา Moli-sani ซึ่งเป็นการศึกษาขนาดใหญ่ที่ตรวจสอบความเสี่ยง ปัจจัยของโรคหัวใจและหลอดเลือดและมะเร็ง รวมทั้งบทบาทของอาหารเมดิเตอร์เรเนียน ผู้เข้าร่วมได้รับคะแนนการรับประทานอาหารเพื่อประเมินการยึดมั่นในอาหารเมดิเตอร์เรเนียนก่อนที่จะปฏิบัติตามเป็นระยะเวลาแปดปี

ในตอนท้ายของการศึกษา นักวิจัยพบว่าการรับประทานอาหารเมดิเตอร์เรเนียนมีความสัมพันธ์กับการลดความเสี่ยงของการเสียชีวิตจากสาเหตุทั้งหมดร้อยละ 25 รวมถึงการลดความเสี่ยงของการเสียชีวิตจากโรคหลอดเลือดหัวใจและโรคหลอดเลือดสมอง

จากนั้นนักวิจัยได้ทำการวิเคราะห์เมตาดาต้าเพิ่มเติมของการศึกษา 7 ชิ้น รวมทั้งการศึกษาของพวกเขาเอง ดำเนินการในหลายประเทศ โดยมีผู้เข้าร่วมทั้งหมด 11,738 คนที่มีอายุเกิน 65 ปี พวกเขาพบว่าคะแนนอาหารเมดิเตอร์เรเนียนเพิ่มขึ้นเพียงจุดเดียว เกี่ยวข้องกับความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตจากสาเหตุทั้งหมดลดลง 5 เปอร์เซ็นต์ และยิ่งการรับประทานอาหารเมดิเตอร์เรเนียนมากขึ้นเท่าใด ความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตจะลดลงมากขึ้นเท่านั้น

"ความแปลกใหม่ของการวิจัยของเราคือมุ่งความสนใจไปที่ประชากรที่มีอายุมากกว่า 65 ปี" Marialaura Bonaccio ผู้เขียนคนแรกของการศึกษากล่าว "เรารู้อยู่แล้วว่าอาหารเมดิเตอร์เรเนียนสามารถลดความเสี่ยงของการเสียชีวิตในประชากรทั่วไปได้ แต่เราไม่ทราบว่าจะเหมือนกันสำหรับผู้สูงอายุโดยเฉพาะหรือไม่"

อาหารแบบเมดิเตอร์เรเนียนดั้งเดิมอุดมไปด้วยผลไม้ ผัก ปลา เมล็ดพืชชนิดหนึ่ง น้ำมันมะกอก และซีเรียล และเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนมในปริมาณต่ำ โดยมีการบริโภคไวน์ในระดับปานกลางระหว่างมื้ออาหาร นักวิจัยยังเสริมด้วยว่าอาหารบางชนิดเมื่อรับประทานเป็นส่วนหนึ่งของอาหารประเภทเมดิเตอร์เรเนียน ดูเหมือนจะให้การปกป้องที่ดีกว่า ซึ่งรวมถึงการบริโภคไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวในปริมาณมาก ซึ่งพบในน้ำมันมะกอกและปลาชนิดบริสุทธิ์พิเศษ และการบริโภคแอลกอฮอล์ในระดับปานกลาง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในระหว่างมื้ออาหาร

"การวิจัยของเราพิจารณาเรื่องโภชนาการโดยรวม แต่ก็ยังน่าสนใจที่จะเข้าใจว่าอาหารประเภทใดมีส่วนสำคัญต่อผล "การขับดัน" ของอาหารเมดิเตอร์เรเนียน" Bonaccio อธิบาย "ข้อมูลของเรายืนยันสิ่งที่ได้สังเกตพบในการศึกษาทางระบาดวิทยาและเมตาบอลิซึมจำนวนมาก กล่าวคือ การบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในระดับปานกลาง หากใส่เข้าไปในบริบทของอาหารเมดิเตอร์เรเนียน ถือเป็นปัจจัยปกป้องสุขภาพของเรา"

เล่นได้หรือเสีย Lucabet จ่ายให้ทันที