ท่ามกลางตรอกซอกซอยอันคดเคี้ยวและตรอกออกแบบอันเขียวชอุ่มของ Shahpur Jat ทางตอนใต้ของเดลี คาเฟ่แห่งนี้เต็มไปด้วยความเงียบ ไม่มีคำพูดใดๆ แต่tête-à-têtes ที่นี่บอกได้มากกว่าที่อื่น

Manoj - ในวัย 20 ของเขา - เป็นผู้นำเซิร์ฟเวอร์ที่นี่ เขาทักทายลูกค้าด้วยการพยักหน้าและยิ้มอย่างใจดี จากนั้นเขาก็นั่งให้สบาย เสิร์ฟน้ำ และวางการ์ดเมนูที่ดูแปลกตา เขาเข้าร่วมโดยเพื่อนเซิร์ฟเวอร์ Rinkesh

มีอะไรผิดปกติเกี่ยวกับเมนู? มันสื่อสารโดยใช้ภาษามือ ถัดจากทุกส่วนย่อยคือ doodle ที่แสดงการเคลื่อนไหวของมือ ช่วยให้ลูกค้าเชื่อมต่อกับเซิร์ฟเวอร์ สำหรับ Manoj และ Rinkesh นั้นหูหนวกและเป็นใบ้

คาเฟ่อายุห้าเดือนที่แปลกตาและสะดวกสบายพร้อมเสน่ห์ที่พึ่งเกิดขึ้น เรียกว่า "ฟัง" คำภาษาอังกฤษโบราณ ฟัง หมายถึง "ฟัง" ตั้งชื่ออย่างเหมาะสม คาเฟ่ส่งเสริมการรวมตัวทางสังคมโดยการสร้างบรรยากาศที่ผู้คนฟังซึ่งกันและกัน แม้จะไม่มีคำพูดก็ตาม

“ลูกพี่ลูกน้องคนแรกของฉัน Smriti Nagpal (27) และฉันเปิดร้านกาแฟ ดำเนินการโดยคนหูหนวก ดังนั้นเราจึงมีภาษามืออินเดียในเมนู — ตัวเลข ตัวอักษรและสัญญาณ เราต้องการให้แขกของเราสื่อสารกับเซิร์ฟเวอร์ได้อย่างง่ายดาย” Virat Suneja (30) ผู้ร่วมก่อตั้ง Hearken Café กล่าว

Smriti เติบโตขึ้นมาพร้อมกับพี่น้องสองคนที่ไม่ได้ยิน ขณะที่เธอใช้ภาษามือของอินเดียได้คล่อง Virat ก็มีคำสั่งที่สมเหตุสมผล ลูกพี่ลูกน้องจึงเกิดแนวคิดเกี่ยวกับสถานที่ที่ไม่เพียงแต่จ้างผู้ที่มีความสามารถต่างกันเท่านั้น แต่ยังสร้างความตระหนักรู้ที่จำเป็นมากอีกด้วย

เริ่มเล่น Lucabet ที่มีโปรโมชั่นดีที่มาแรงที่สุด

“ในขณะที่ฉันมีพื้นฐานด้านการบริการ แต่ Smriti ทำงานเป็นล่ามภาษามือใน DD News ในช่วง 10 ปีที่ผ่านมา เราร่วมมือกันและ Hearken ก็เกิดขึ้น เราต้องการทำลายความคิดเหมารวมด้วยการจ้างคนหูหนวกและเป็นใบ้ พวกเขาสมควรที่จะทำงานเหมือนพวกเราคนอื่นๆ เช่นกัน เรารู้ว่าภาษาเป็นอุปสรรค แต่เรายังคงส่งเสริมการมีปฏิสัมพันธ์กับแขก” วิรัตน์กล่าว

สำหรับคนที่ไม่ได้ฝึกหัด ภาษามือคือและควรเป็นศูนย์กลางเช่นเดียวกับภาษาอื่นๆ จากข้อมูลขององค์การอนามัยโลก กว่า 5% ของประชากรโลก หรือ 360 ล้านคน พิการทางการได้ยิน

“โรงเรียนอนุญาตให้นักเรียนเลือกใช้ภาษาต่างประเทศ เช่น ฝรั่งเศสและเยอรมัน ฉันเชื่อว่าภาษาอังกฤษจะพอเพียงเมื่อคุณข้ามพรมแดน แต่การสอนภาษามือของอินเดียควรทำในโรงเรียน ด้วยการสื่อสารด้วยท่าทาง เรากำลังสื่อข้อความที่สำคัญแต่เรียบง่าย ว่าเราทุกคนเท่าเทียมกัน” Neelanjali Chauhan ลูกค้ารายหนึ่งกล่าว

นอกเหนือจากความสันโดษแล้ว อาหารพิเศษอื่นๆ ของ Hearken ได้แก่ พิซซ่า ขนมปังพิต้าและฮัมมุส และพาสต้า

คาเฟ่แห่งนี้นอกจากจะเป็นร้านอาหารที่น่าเพลิดเพลินแล้ว ยังจัดกิจกรรมอื่นๆ อย่างนอบน้อม เช่น การแสดงตลก งานกวียามเย็น ซึ่งคนหูหนวกและคนใบ้โต้ตอบกันอย่างไม่มีที่ติ “เรายังมีชั้นเรียนภาษามือในวันอังคาร ระหว่างเวลา 17.00 น. ถึง 18.00 น.” วิรัชกล่าว

แต่เซิร์ฟเวอร์สองเครื่องทำงานทั่วทั้งคาเฟ่ได้อย่างไร?

“Shahpur Jat เป็นตลาดเฉพาะ หากไม่มีใบอนุญาตจำหน่ายสุรา ในช่วงสุดสัปดาห์จะมีลูกค้าไม่มากนัก อันที่จริงสถานที่นั้นพลุกพล่านมากขึ้นในวันธรรมดา ในขณะที่เราต้องการจ้างคนเพิ่ม แต่ตอนนี้เราก็แค่จัดการ” เขากล่าว

Virat และ Smriti หวังว่าจะขยายธุรกิจในห้าปี “เราต้องการเปิดสาขาเพิ่มเติมในส่วนต่างๆ ของเมือง มันจะสร้างงานด้านการต้อนรับและการท่องเที่ยวสำหรับคนเหล่านี้” เขากล่าว

ในการรณรงค์ให้ทุกคนมีส่วนร่วม พวกเขายังมีกระเป๋า สมุดจดบันทึก และกระเป๋าสตางค์ที่จัดแสดงอยู่ ซึ่งสร้างขึ้นโดยคนหูหนวกและเป็นใบ้ “Smriti มีกิจการเพื่อสังคมของเธอเองที่เรียกว่าAtulyakalaซึ่งเป็นแบรนด์ดีไซเนอร์คนหูหนวกรายแรกของอินเดีย” Virat อธิบาย รายการมีราคาไม่กี่ร้อยรูปี

มันเป็นวันที่ยุ่ง Manoj และ Rinkesh โบกมือให้แขกที่เกษียณอายุเกือบจะเหมือนกับธรรมเนียมปฏิบัติ แขกโบกมือกลับแล้วเอานิ้วแตะคางพร้อมลงนามขอบคุณ มันเข้ากันได้ดีกับคำพูดของ Rumi ที่อ่านว่า: ทุกคนถูกสร้างมาเพื่องานบางอย่างโดยเฉพาะ และความปรารถนาในงานนั้นก็ถูกใส่ไว้ในใจทุกคน