ในที่สุด ฮีโร่ของเราสามารถหลบหนีได้ แต่ไม่ต้องจ่ายราคาเพื่อดูสิ่งต้องห้ามในสายตามนุษย์ แม่มดเอื้อมมือไปด้านหน้า กระชากหางม้าสีเทาของม้าตัวผู้น่าสงสารซึ่ง Tam ขี่ออกไป

โรเบิร์ต เบิร์นส์ในบทกวี "Tam o" Shanter" ในปี ค.ศ. 1791 ซึ่งทำให้คัตตี้-ซาร์คเป็นอมตะ แม่มดเซ็กซี่ในชุดกระโปรงสั้น แต่อย่าคิดว่านั่นคือครั้งสุดท้ายที่เราจะได้เห็นเธอในประวัติศาสตร์ แม่มดกลับมาหลอกหลอนในศตวรรษที่ 19 ในฐานะหุ่นเชิดของเรือปัตตาเลี่ยนอังกฤษซึ่งตั้งชื่อตามเธอ

แรงบันดาลใจจากความกล้าหาญและความว่องไวของแม่มด มาสคอตของเธอ และท่วงทำนองของเธอ เรือปัตตาเลี่ยนกลายเป็นหนึ่งในสิ่งที่เร็วที่สุดที่เคลื่อนผ่านน้ำในศตวรรษที่ 19 บนตัวถังมีภาพแม่มด Cutty-Sark ที่ยังถือกระจุกผมหงอกสีเทา หางม้าในมือของเธอ สิ่งเดียวที่เธอสามารถดึงออกจาก Tam o" Shanter ได้

Cutty-Sark เป็นผลงานชิ้นเอกของอุตสาหกรรมการผลิตเรือ มันจับจินตนาการของเยาวชนในสมัยนั้น

ดังนั้นในปี 1923 เมื่อชายสามคนนั่งอยู่ในห้องนั่งเล่นของ 3 ถนนเซนต์เจมส์ในลอนดอน และตัดสินใจที่จะเป็นผู้นำในอุตสาหกรรมสุรา พวกเขาไม่ได้ถามหาชื่อสำหรับผลิตภัณฑ์ใหม่ของพวกเขา ผู้ชายคนหนึ่งที่รับประทานอาหารกลางวันคือ James McBey กะลาสีและศิลปิน เขารู้ว่าชื่อ "คัตตี้ ซาร์ค" จะทำอะไรถ้าถูกดึงออกจากมหาสมุทร

อนึ่ง เรือปัตตาเลี่ยนที่มีชื่อเสียงเพิ่งจะกลับถึงบ้านเมื่อไม่นานนี้เองหลังจากให้บริการในมหาสมุทรมาอย่างยาวนาน ดังนั้น Cutty-Sark จึงพาดหัวข่าวเป็นอย่างมาก ชื่อดังขึ้นเบื้องหลังเมื่อชายสามคนนั่งลงเพื่อรับประทานอาหารกลางวันในวันนั้น

McBey ดึงผ้าเช็ดปากออกจากโต๊ะและวาดภาพคร่าวๆ ของเรือที่จะปรากฏบนขวดวิสกี้ที่พวกเขาจะเปิดตัวในไม่ช้า ฟรานซิส เบอร์รีและฮิวจ์ รัดด์ ซึ่งอยู่ในธุรกิจวิญญาณอยู่แล้ว ก็ตระหนักได้ในทันทีว่านี่คือวัตถุระเบิด แมคเบย์จึงตั้งชื่อเครื่องดื่มใหม่นี้ว่า "Scots" แทนที่จะเป็น "Scotch" ทั่วไป

แล้วข้อตกลงคืออะไร? สหรัฐฯ ยังคงสั่นคลอนภายใต้การห้ามในช่วงเปลี่ยนศตวรรษ แต่คำพูดลอยมาในอากาศแล้วว่าการห้ามจะถูกยกเลิกในไม่ช้า ข่าวดี! สถานการณ์ใหม่จะทำให้ลูกค้าไวน์และค็อกเทลในสหรัฐฯ ต้องการเลื่อนตำแหน่ง พวกเขาจะมองออกไปที่สกอตแลนด์

ข่าวร้าย: วิสกี้สีเข้มและหนักที่มาจากสกอตแลนด์ในช่วงเวลานั้นแทบจะไม่สามารถอยู่ได้ถึงรสชาติที่ละเอียดอ่อนของโลกใหม่ซึ่งขณะนี้ได้รับการปรับแต่งให้เหมาะกับไวน์และค็อกเทลเนื่องจากการห้าม พวกเขาให้เหตุผล

ใช้ค็อกเทล อะไรก็ตามที่หนักหน่วงจะกระทบกับส่วนผสมที่ไม่รุนแรงในค็อกเทล ทำให้ซิมโฟนีเสีย ไปเบา ๆ พวกเขาพยักหน้า

ผสมวิสกี้ที่ดีที่สุด ใส่คาราเมลเล็กน้อย หากคุณสามารถบรรจุขวดวิสกี้ที่มีสีซีดตามธรรมชาติโดยไม่ต้องเติมด้วยสีสังเคราะห์ แสดงว่าคุณมีผู้ชื่นชอบไวน์และคนรักค็อกเทลที่ดื่มเครื่องดื่มใหม่นี้ คิดง่ายๆ. เสี่ยงเกินไป

Cutty Sark ได้รับการตอบรับจากนานาชาติในทันที แนวคิดเรื่องไฟส่องสว่างกลายเป็นสิ่งที่ได้รับความนิยมในสหรัฐอเมริกา บริษัทอ้างว่าเครื่องดื่มกลายเป็นความโกรธในช่วงเวลาสั้น ๆ จนทำให้เกิดสำนวนภาษาอังกฤษว่า "ของแท้จริง" (ปัจจุบันเป็นคำพ้องความหมายสำหรับความสมบูรณ์และความถูกต้อง) ในระหว่างการห้าม Cutty เป็นหมาตัวโปรดของกัปตัน Bill MacCoy ผู้ลักลอบค้าของเถื่อนในตำนาน เขาขายเหล้าเถื่อนข้ามมหาสมุทรแอตแลนติก

นอกเหนือจากการนำวิสกี้ที่ประสบความสำเร็จหลายยุคหลายสมัยออกมาจำหน่ายแล้ว Cutty Sark ได้หวนกลับคืนสู่นิทานพื้นบ้านซึ่งเป็นที่มาของชื่อ หากคุณโชคดี คุณจะถือขวด Cutty Sark Tam o" Shanter อายุ 25 ปีจำนวนจำกัดจำนวน 5,000 ขวดในมือคุณ และซาบซึ้งกับภาพฉากการไล่ล่าอันโด่งดังที่ Robert Burns จินตนาการไว้

แม่มดไล่แทมไปทั่วขวด! อีกเหตุผลหนึ่งที่คุณควรมองข้ามกระโปรงสั้นที่เย้ายวน

(มนู เรมะกันต์ เป็นนักเขียนอิสระที่ทำวิดีโอบล็อก - A Cup of Kavitha - แนะนำกวีโลกให้ชาวมาลายาลีรู้จัก มุมมองที่แสดงในที่นี้เป็นเรื่องส่วนตัว)