ฤดูกาลสตรอว์เบอร์รีของอังกฤษมาถึงแล้ว แต่เนิ่นๆ โดยปีนี้พืชผลมีความหวานมากขึ้นและเพิ่มขึ้น 50 เปอร์เซ็นต์จากช่วงเวลานี้ของปีที่แล้วเนื่องจากสภาพอากาศที่สดใส ผู้ผลิตกล่าว
ผลไม้สุกภายใต้แสงแดดประมาณ 166 ชั่วโมงในเดือนเมษายน ซึ่งสูงกว่าค่าเฉลี่ยในเดือนดังกล่าว 7% ตามรายงานของหน่วยงาน British Summer Fruits แสงแดดที่เพิ่มขึ้นนี้ส่งผลให้ปริมาณน้ำตาลตามธรรมชาติของพืชผลเพิ่มขึ้น และหมายความว่าชั้นวางสินค้าในซูเปอร์มาร์เก็ตจะเต็มไปด้วยผลไม้ภายในกลางเดือนนี้ เมื่อเทียบกับเดือนมิถุนายนปีที่แล้ว
สภาพอากาศที่สดใสขึ้นหมายความว่าคาดว่าจะมีสตรอว์เบอร์รี่เพิ่มขึ้น 50% ซึ่งเป็นส่วนผสมของสตรอเบอร์รี่ที่ปลูกในเรือนกระจกและบนโต๊ะในอุโมงค์ต่างๆ โดยธรรมชาติ ซึ่งจะมีจำหน่ายในสัปดาห์หน้าเมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีที่แล้ว ซึ่งเป็นฤดูกาลที่ล่าช้าเนื่องจากสภาพอากาศหนาวเย็น
นอกจากนี้ ข่าวดังกล่าวยังยินดีเป็นอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่วางแผนจะเฉลิมฉลองวันแพลตตินัม จูบิลี่ เมื่อวันหยุดธนาคารคาดว่าจะมีการซื้อสตรอว์เบอร์รีของอังกฤษจำนวน 5,000 ตันในสัปดาห์นั้น
Rupert Carter ผู้อำนวยการด้านเทคนิคของผู้ผลิต WB Chambers Farms กล่าวว่า "เรามีความสุขกับวันที่สดใสในฤดูใบไม้ผลินี้ ควบคู่ไปกับค่ำคืนที่อากาศเย็นสบาย ซึ่งช่วยให้ต้นสตรอเบอร์รี่ได้พักผ่อนอย่างเต็มที่ และเพิ่มพลังงานที่ได้รับในระหว่างวันเพื่อผลิตน้ำตาลธรรมชาติสูงในชั่วข้ามคืน กระบวนการนี้ทำให้ผลเบอร์รี่หวานขึ้นและเป็นหนึ่งในเหตุผลหลักที่ทำให้ผลไม้มีรสชาติดี”
Nick Marston ประธานของ British Summer Fruits กล่าวว่า: “ดูเหมือนว่าจะเป็นอีกปีที่ยอดเยี่ยมสำหรับสตรอเบอร์รี่ของอังกฤษ อย่างไรก็ตาม ต้นทุนด้านพลังงานและแรงงานที่เพิ่มขึ้นกำลังนำเสนอความท้าทายที่แท้จริงสำหรับผู้ปลูกเบอร์รี่ในสหราชอาณาจักร แม้จะมีความท้าทายเหล่านี้ สตรอเบอร์รี่อังกฤษยังคงเป็นเรื่องราวความสำเร็จที่แท้จริง
